veranstaltet: Vinothek Fajnšmekr
Adresse: Finská 3, 101 00 Praha 10 - Vršovice
Land: Česká republika
internet: http://www.fajnsmekr.com
Anfang:
Ende:
Vinařství Stapleton-Springer bylo založeno v roce 2004. Bývalý US Ambasador Craig Stapleton, právník Benjamin Stapleton a vinař Jaroslav Springer uzavřeli dohodu o vzniku vinařství, které ponese jména těchto zakládajících osob a bude vyrábět špičková červená vína.
Vinařství Stapleton-Springer se specializuje na červená vína pro dlouhodobou archivaci. Pinot noir, který milujeme, se stal dominantní odrůdou společného rodinného vinařství.
Naše vinařství hospodaří v režimu BIO. Tímto zacházením se docílí vyšších antioxydantů v hroznech, lepších chutí a pak samozřejmě lepší kvality vín. Viniční tratě Čtvrtě, Trkmanska a Terasy jsme osázeli převážně odrůdou Pinot noir (75 %). Dalšími odrůdami jsou Saint Laurent (10 %), Modrý Portugal(10 %) a Chardonnay (5 % ). Celkem vinařství hospodaří na 16 ha vinic. Provázet bude Tomáš Springer, cena 350,- Kč/osoba.
