veranstaltet: Vinothek Gallery Winery Máneska
Adresse: Havlíčkovy sady 2/59, Praha 2
Land: Česká republika
internet:
Anfang:
Ende:
Vážení milovníci dobrého vína,
ve středu 19.6., ve sklípku ze 16. století, Vám osobně představí řízenou degustací vína z Makedonie odborník na Makedonská vína – pan Risto Rizov. Budete tak moci ochutnat vína z proslulé vinařské oblasti Vardarská dolina!
Vinařství v Makedonii má velmi bohatý a různorodý potenciál pro pěstování hroznů, ale tento potenciál teprve nyní začíná být realizován a to i přesto, že země má dlouhou a význačnou historii vinařství.
Vybraná makedonská vína
1. Chardonnay / bílé suché víno
2. Muscat Temjanika (de Frontignan) / bílé polosuché víno
3. Merlot / červené suché víno / TIKVES /
4. Pinot noir / červené suché víno
5. Vranec / červené suché víno / TIKVES / původ vína je v Srbsku, Makedonii a Kosovu
Název „Vranec“ je odvozen od slova „vraník-kůň“, a je synonymem pro silné a ušlechtilé víno.
6. Cabernet Sauvignon / červené suché víno
7. Pinot Rosé
Vardar Valley Private Selection
8. Chalgija (Blend: Merlot, Cabernet Sauvignon, Vranec)
9. Rizoff (Cabernet Sauvignon sbíraný v říjnu 2007, na světě pouze 5 000 lahví)
Intenzivní aroma makedonského vína je výsledkem kombinovaného vlivu Středozemního moře a kontinentálního podnebí, s teplými letními dny a chladnějšími nocemi. Zdlouhavý proces zrání zajišťuje koncentrování cukru a kyselin v hroznech, bohatou barvu a komplexní aroma vína.
Občerstvení: čerstvé pečivo s olivovým olejem 1. jakosti a provensálskými bylinkami, domácí uzeniny
Cena degustace s občerstvením 299,- Kč.
Začátek degustace v 19 hodin v prostorách sklepení ze 16. století Wine Gallery Gröbovka.
Adresa: Havlíčkovy sady 2, Praha 2, vchod z Rybalkovy ulice.
