Adresse: Zemanova kavárna, Josefská 4, Brno
Land: Česká republika
internet:
Anfang:
Ende:
Ing. Zdeněk Peřina patří do vinařské rodiny s dlouholetou tradicí, vždyť jeho otcem není nikdo jiný než významná vinařská legenda Ing. Josef Peřina. Vinařství Peřina je malá vinařská firma, která zahájila své podnikání ve vinařství v roce 2005.
Dnes obhospodařuje téměř 8,5 hektarů vinic ve špičkových polohách na Mikulovsku v nádherném prostředí Pálavských vrchů a zpracovává pouze hrozny z vlastní produkce.
Ve vinicích jsou základními filozofickými zásadami: omezení chemických vstupů, reduktivní řez a vysoce kvalitní práce, která vede k produkci hroznů pro špičková vína, neboť základním heslem firmy je, že se víno vyrábí ve vinici.
Firma produkuje pouze malé partie vín a zaměřuje se na výrobu bílých predikátních vín ve špičkové kvalitě.
Přijďte tuto kvalitu posoudit a ověřit.
Ing. Bohul Semerád
email: semeradb@seznam.cz
tel.: 732 352 889
