veranstaltet: Geschäft ...víno pro Vás
Adresse: Karolíny Světlé 34 , Praha 1
Land: Česká republika
internet:
Anfang:
Ende:
POZVÁNKA NA KACHNU NA POMERANČÍCH, ochutnávku s piemontským vinařem Alfonso Boeri a jeho víny Barbera, Cortese, Moscato, Dolceto, Nebbiolo
Také kachní játra na jinak, piemontsky – parmazánem prošpikovaná.
Vlastní rodinný recept zakladatele Alfonso Boeri poprvé použitý na slavnostní večeři při založení vinařství v roce 1890
V úterý 28. ledna 2014 v 18:30 v restauraci AMADE, Pachtův palác, Karolíny Světlé 34 (naproti Novotného lávce) Praha 1
Spal tu, jedl, psal i miloval Wolfgang Amadeus Mozart. Jeho árie zpívá mezzosopranistka mladé generace Pavla Švestková. S vařečkou
kouzlí, duši osvěží a tělo nasytí TV MasterChef Radek Šubrt
Teplý předkrm: Kachní játra foie gras prošpikovaná parmazánem
Hlavní chod: Papero alla melarancia Anatra all’ arancia
(zvlášť speciální kachna na pomerančích)
Závěr: Mísa vybraných sýrů
Špičková vína z odrůd známých i méně: Cortese, Moscato, Barbera, Monferrato Dolceto, Nebbiolo (Barolo) osobně prezentuje jeden z nejlepších piemontských vinařů, charismatický sklepmistr pan Giorgio Boeri. Výroba je v bio režimu, každý člen rodiny se přímo na výrobě podílí.
Více na www.vpv-praha.cz
Dětem starším 18 let přístupné
Vtip za pozdní příchod platí.
Citát na týden: Víno činí den snesitelný, méně uspěchaný, bez zbytečných třenic. Benjamin Franklin
Rezervace nutná, míst jen 30. Vstupné 1200,- Kč
Spolupráci a jedno číslo každému zdarma nabízí: Světový gastronomický časopis od roku 1929
www.lacucinait.cz
Prosím potvrďte účast na reimann@jakutracet.cz,
nebo na tel. 606 159 632
