veranstaltet: Geschäft 1er.cz | Premier Wines & Spirits
Adresse: Michelská 1006/59, Praha 4
Land: Česká republika
internet:
Anfang:
Ende:
Vážení přátelé a milovníci vína,
na začátek března jsme pro Vás připravili degustační večer s víny z Jižní Ameriky. Přijďte si s námi užít skvělou gastronomii v podání stylové steakové restaurace Dock House.
Od roku 2006 v její kuchyni kraluje tým profesionálů pod vedením šéfkuchařky Petry Sahajdákové. Ta pro Vás připravila speciální menu, které velmi zajímavě a neotřele doplní vína z Jižní Ameriky v čele se špičkovým chilským Cabernetem sauvignon od vinařství Aristos.
Těšíme se na Vás ve středu 5. března od 19:00 hod. v restauraci Dock House,
Michelská 1006/59, Praha 4
Cena degustační večeře za osobu: 990 Kč
Menu
předkrm
Tatarský biftek z telecího masa z farmy z podhůří Jeseníků s křepelčím vajíčkem, cibulkovým pyré, červenou řeřichou a toasty z domácího chleba
Viña Leyda, Pinot Noir Reserva, Chile 2011
první chod
Grilovaná tygří kreveta podávaná na bulgurovém rizotu se sušenými a zauzenými cherry rajčátky, fava fazolemi a mátou zjemněným mascarpone
Viña Santa Rita, Chardonnay Medalla Real, Chile 2012
druhý chod
Grilovaný hanger steak ze severní Ameriky s ragú z lesních hub s lanýžovým olejem, čerstvým tymiánem a glazovanými kaštany s domácími bramborovými kroketami a pečeným česnekem
Aristos, Duque Cabernet Sauvignon, Chile 2008
dezert
Výběr z farmářských sýrů z farmy z Krasolesí s gratinovaným fíkem, akátovým medem a domácím hruškovým chlebem
Doña Paula,Malbec Seleccion De Bodega,Argentina, 2008
V případě zájmu si svá místa rezervujte na e-mailu: radka.szarvasova@1er.cz.
Na setkání s Vámi se těší tým Premier Wines
