veranstaltet: Vinothek Le Bouchon
Adresse: Millennium Plaza V Celnici 10 110 00 Praha 1
Land: Česká republika
internet:
Anfang:
Ende:
Kdy: středa 29.2.2012, 18:00
Kde: Apartment „Romanée Conti“ 6.patro, Millennium Plaza, V Celnici 10, Praha 1
V rámci večera se můžete se těšit na tato vína:
Vosne Romanée 1er Cru „Aux Brulée“ 2007, Domaine Eugénie 1,5 L MAGNUM
Échézeaux Grand Cru 2007, Domaine Robert Arnoux
Échézeaux Grand Cru 2007, Domaine Mugneret
Grands Échézeaux 2007, Domaine Eugénie
Romanée Saint Vivant 2004 , Domaine Arnoux
Tato vína doprovodí speciální Menu Martina Kallashe, šéfkuchaře Auberge d´Escargot:
Šnečí paštička s cassis omáčkou
Zvěřinová terinka s brusinkovou omáčkou
Marinovaná jatýrka v červeném víně a růžovém pepři s lanýžovým prachem
Kachní stehýnka v želé z portského vína
Králík vařený v červené řepě s řepovým glazé
Jehněčí ragů se švestkovým kompotem a kořenovou zeleninou
Kohoutí noky v třešňové omáčce
A budete to opět Vy, kdo rozhodne o ideální kombinaci!!
Rezervujte si místa na lerch.m@merlot.cz , galerievin@lebouchon.cz
Večerem Vás provede pan Zlatko Míčka
Cena večera 4 880 Kč
Přeji Vám hezký den
Miloslav Lerch
Manager,sommelier
