veranstaltet: Restaurant Wine & Dine Passage
Adresse: V Celnici 10 Praha 1, 11000
Land: Česká republika
internet:
Anfang:
Ende:
Dovolujeme si Vás pozvat na
Degustační menu s Vinařstvím Gala
1. 11. 2012 od 18 hod
Představení vín prestižního moravského vinařství Gala majitelem Jaromírem Galou a
menu připravené šéfkuchařem Martinem Kallaschem
Degustační menu:
Celerový salát s jablíčkem a burgundskou šunkou • Sauvignon 2011
***
Terinka ze pstruha s fenyklovým salátem a křenovou pěnou • Ryzlink vlašský 2011
***
Váleček z mladé štiky v omáčce z račích ocásků a máslovou rýží • Chardonnay- Pinot 2011
***
Zadělávaná hovězí kližka na červeném víně Pinot Noir
a kořenové zelenině s bramborou a cibulkami • Pinot Noir 2011
***
Marinovaný hřbet z mladého berana pečený na kořenové zelenině
s vůní horských bylinek, gratinovaný bramborem,
a pošírovaným medvědím česnekem • Merlot- Frankovka 2011
***
Lipový Chibous s pomerančovým glacé
a jahodovou omáčkou • Sauvignon bobulový výběr 2011
Cena degustačního menu je 1500 Kč
Nezapomeňte si rezervovat degustační místo
na datum 1.11. 2012
od 18.00 hodin
v Galerii vín s restaurací Wine & Dine , V Celnici 10, Praha 1
na telefonu 221 033 389
za cenu 1500 Kč na osobu
počet míst k rezervaci 16
A jaké nás čekají další zajímavé degustace?
8.11. 2012 Pommard…královská vína i bez Grand Cru
.... degustační menu s víny od různých výrobců
14.- 15. 11. 2012 Beujolais Nouveau
…. Oslava mladého vína s půlnočním otevřením první láhve, dvoudenní se
Sýry, domácími paštičkami, šneky, terinkami, klobáskami a živou hudbou
Petr Sláma
director
Galerie vín s restaurací Wine & Dine
V Celnici 10, Praha 1
mobile: +420 777 244 048
tel.: +420 221 033 389
petr.slama@passage.cz
www.passage.cz
