Adresse: Pod Bruskou 7, Praha 1
Land: Česká republika
internet:
Anfang:
Ende:
V pondělí 26. listopadu v 18:30 v hotelu HOFFMEISTER, perle pražského podhradí, Pod Bruskou 7, Praha 1 (naproti Starým zámeckým schodům)
Metro: Malostranská; tram 12,18, 20, 22
Roční zhodnocení špičkových vín za posledních 25 let bylo v průměru 15%. Investiční víno je žádoucí luxusní produkt, praktičtější, než zlato či umění. Zájem o něj stoupá na všech úrovních. Je dobré taková vína občas ochutnat, abychom věděli.
Vína ze starých pravokořenných rév od nejlepších vinařů australského vinařství jsou neuvěřitelně jedinečná, proto se s nimi i obchoduje. Jsou tak od tisícovky do několika moc víc. Povím vám jejich příběhy. Ochutnávat je škoda; rovnou s nimi krásně povečeříme, i s novozélandskými ikonami z vinařství Saint Clair. Budete u vytržení. Australská červená jsou z Barossa Valey, nad něž už není. Ročníky 2004, 2008, 2009, 2011, mnohdy z rév sto let starých. Vinař Grant Burge ctí i odrůdy Grenach a Mourvédre, nemluvě o Shirazu a Cabernetu.
Ta harmonie, bohatost ovocitého výrazu, noblesa a hloubka poznání jsou nenapodobitelné. Buďte u toho.
Prezentuji spolu s www.winetrendeuclub.cz.
Vtip za pozdní příchod platí.
Co k ikonám: Pečený candát a losos
Jelení kýta na smetaně, brusinkový knedlík s mandlemi
Steak z hovězího pupku, gratinované brambůrky,
šalotka v portském. Hovězí líčka na červeném víně.
Citát na týden: Když vyhraješ, zasloužíš si číši vína, když prohraješ, potřebuješ ji. Napoleon.
Symbolický poplatek 1195 Kč, rezervace nutná.
Pěti* lázeňský Hotel Hoffmeister se chlubí 11. nejlepší restaurací podle Maurerova žebříčku.
Prosím potvrďte účast na reimann@jakutracet.cz
nebo na tel. 606 159 632
