Adresse: Radlická 227/107, Praha 5 158 00
Land: Česká republika
www: http://www.whiskoteka.cz
Hledáte netradiční dárek? S dárkovou poukázkou na degustaci whisky či šampaňského budete zcela jistě oceněni za originalitu. Napište nám na info@whiskoteka.cz, my Vám poradíme s výběrem a poukázky zašleme obratem emailem.
S potěšením sdělujeme, že jsme rozšířili naši činnost o degustace a prodej francouzského šampaňského tradičních značek i z malých rodinných sklepů. Na naše degustace se můžete hlásit již teď v seznamu degustací v levé části této stránky. Chcete-li si od nás šampaňské koupit, prohlédněte si naši nabídku zde a objednat můžete mailem na info@whiskoteka.cz.
Nemohlo se to stát jinde než na drsném severu, na ostrovech, ve Skotsku, kde se zrodila nejlepší whisky na světě. A ta nejlepší whisky se celá staletí prakticky nedostala za hranice Skotska. Teprve od sedmdesátých let se začala ve větším měřítku vyvážet do Evropy a pak i do zámoří, a tak není divu, že v Čechách zatím na otázku „Co to je skotská whisky?“ drtivá většina odpoví „Johnnie Walker“ či „Ballantine´s“. Ne že by blendované whisky nebyly dobré, ale ten pravý chuťový zážitek skotské najdete u whisky sladové, tzv. single malt.
Jsme společnost, která by ráda pomohla zákazníkům v Čechách získat na skotskou whisky podobný pohled, který v daleko větší míře najdeme (samozřejmě kromě Skotska) v západní Evropě, ale třeba také v Japonsku. Chceme, aby pojmy Glenfiddich, Aberlour, Laphroaig, Talisker se staly obecně známými a hlavně aby naši zákazníci poznali rozličné chuti sladové whisky, aby si uměli vybrat mezi desítkami palíren a stovkami druhů sladové whisky ty značky, které chutnají nejlépe a také aby věděli něco o tom, kde a jak takový skvělý nápoj vzniká.
Všechno to vlastně začalo dovolenou strávenou putováním po Skotsku, kde jsme navštívili několik z mnoha palíren v různých částech Skotska. Měli jsme tak možnost ochutnat různé značky whisky se širokým spektrem jejich chuti a vůně od těch, co voní po ječmenném sladu, přes whisky s výraznou příchutí sherry až po whisky prokouřené rašelinným kouřem od sušení či whisky, kde najdete nádech mořské soli a mořských řas. A protože na českém trhu až na výjimky reprezentují skotskou whisky víceméně tradiční blendy typu Red Label, Johnnie Walker či Grant´s a restaurace a bary nabízejí skotskou single malt whisky pouze ojediněle, nemohli jsme si naše zážitky nechat pro sebe. A tak jsme uspořádali první soukromou ochutnávku…
Odtud byl již jen krok k nápadu umožnit i ostatním zájemcům, kteří ještě tuto možnost neměli, a cestu do Skotska neplánují, aby se do skotských palíren podívali aspoň zprostředkovaně, ale současně aby reálně měli možnost ochutnat tu pravou skotskou. Výhodou je, že nemusíte objíždět palírny, a přitom vás provedeme nejrůznějšími chutěmi a vůněmi, které skotská může nabídnout. Degustace jsou opravdovým zážitkem, probíhají v přátelské diskuzi, kromě ochutnávky vysoce kvalitního pití sdílíme názory na jednotlivé whisky a současně si vyměňujeme informace a novinky o Skotsku, o palírnách či o životě na drsném venkově. Podobná diskuze probíhá v našem whisky baru, kam přinášíme různé speciality, které běžně na trhu nejsou k dostání.
Pro začátečníky, kteří teprve skotské single malt whisky přicházejí na chuť, můžeme nabídnout prezentaci základních chutí a pomoc při výběru té, která nejvíce odpovídá představám. Se zkušenými zájemci můžeme ochutnávat unikátní whisky, například z palíren, které jsou dnes již dávno zavřené, whisky, která vznikala v době, kdy u nás vládl zcela jiný režim než dnes, whisky obsahující stejné množství alkoholu jako je rovnoběžka, na které leží palírna, kde se vyrábí, nebo whisky z omezených sérií, které mělo příležitost ochutnat jen pár lidí na světě.
