trocken
Weinbau Kloster Eberbach - weitere weine
Land: Deutschland
Weinbau(unter)gebiet: Rheingau
Weinsorte: Spätburgunder
Alkohol: 13.50 %
Restzucker: 0.30 g/l
Säure: 4.80 g/l
Víno, které jako první prolomilo francouzskou dominanci mezi červenými, dnes sklízí věhlas na celém světě. Réva, ze které se vyrábí, roste na unikátních svazích naší domény Assmannshausen.
Víno zraje v obřích dubových sudech, které jsou ideální pro tvorbu jemných taninů.
Doporučujeme k: ke všem tmavým masům, ale i velké drůbeži, nebo jen tak pro chuť