Sauvignon blanc Estate 2011 Reserva

Tento Sauvignon pochází z vinice v údolí Casablanca, jen několik kilometrů od tichého oceánu, kde je zřejmý pozitivní vliv moře a mírné teploty během celého roku. Chladné mořské větry prodlužují dobu zrání hroznů a podporují rozvoj aromatických a chuových projevů stejně jako vyváženou úroveň kyselin. Tyto podmínky dělají z tohoto údolí ideální oblast pro pěstování odrůd jako je Sauvignon blanc.
Vinice byla vysazena mezi roky 1992 s francouzskými klony 242 a 107 a americkým klonem 1-Davis na pískovito jílovém podloží.