Bin 389 Cabernet/Shiraz, 2007, 2007 Other California

Toto víno zraje ve stejných sudech jako předtím víno Grange. Bin 389 se proslavilo jako výtečné Penfolds střední kategorie. Spojená elegance Cabernetu a bohatost Shirazu. 14 měsíců v americkém dubu. Hluboká, matná, tmavě červená barva. Bohatá vůně brusinek a moruší doplněná doteky lékořice a sóji. Plná struktura a ovocná chuť, černá čokoláda, čerstvá kůže, káva, anýz a jemný vyvážený tanin v závěru.

Ocenění:
The Wine Spectator: 2004 - 90 bodů

Země původu: Austrálie
Vinařská oblast: Australia
Vinařství: Penfolds
Odrůda: Cuveé (směsi červených vín)
Ročník: 2007
Objem: 0,75 L
Konzumace: po 3. roce
Dekantace: ano
Archivace: 10-20 let
Druh vína: Suché