Moulin a Vent Fontaine, 2007, Domaine Failevey 2007 Other California

Moulin-a-Vent je považovaný za krále Cru Beaujolais. Nachází se zde granitová půda, která je bohatá na magnesium. 100% odrůdy Gamay. Víno má červenou barvu s rubínovými okraji a leskem. Pro Beaujolais typická ovocná vůně s vyzrálými a jemně živočišnými tóny. V buketu lehce připomíná odrůdu Piniot Noir. V elegantní chuti převládá ovocná kulatost s tóny koření a peckovitého ovoce podpořené jemnou, ale pevnou tříslovinou. Vhodné například k uzeninám, zvěřině a výraznějším sýrům. Ocenění:

Víno & Styl: score 86 bodů

Země původu: Francie Vinařská oblast: Bourgogne Vinařství: Domaine Faiveley Odrůda: Gamay Konzumace: po 2. roce Archivace: 6-8 let Druh vína: Suché Zrání v barriques nebo jiných dřevěných sudech.