medium dry
Winery Baloun - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Mikulov
Wine commune: Kletnice
Vineyard: Nad svatým Leonardem
Variety: Chardonnay
Alcohol: 13.00 %
Residual sugar: 8.20 g/l
Acidity: 6.80 g/l
Medal
2010 silver on VINALIES INTERNATIONALES PARIS
2010 gold on CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES
KONZUMACE
Ve výrazné svěží vůni nalezneme přezrálý banán v kompozici s tropickým ovocem. Chuť je velmi plná extraktivní s vyváženou kyselinou, připomínající zralé citrusy. Celkový vjem z tohoto mimořádného vína podtrhuje jemná nasládlá dochuť. Hodí se podávat k plísňovým sýrům s výraznou chutí. Také k jemným smetanovým omáčkám a pokrmům obsahujícím ovoce.