dry
Winery Baloun - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Velké Pavlovice
Wine commune: Velké Pavlovice
Vineyard: Nadzahrady
Variety: Zweigelt
Alcohol: 12.50 %
Residual sugar: 2.30 g/l
Acidity: 4.00 g/l
Medal
2010 silver on Weinparade
KONZUMACE
Kombinace redukované sklizně, vyzrálých hroznů a vynikající tratě vytváří velmi výrazný buket, kde se snoubí vůně višní, borůvek a černého rybízu. Chuť nezaostává za vůní. Víno je velmi plné tělnaté s podmanivým komplexem borůvkového a višňového kompotu.Celkový velmi výrazný vjem z tohoto vína podtrhuje dlouhá dochuť s ušlechtilou tříslovinou. Podáváme k různým úpravám tmavého a uzeného masa, také jako vynikající doplněk k bažantu, koroptvi a ostatním pokrmům ze zvěřiny