Cabernet Sauvignon 2009 Pozdní sběr
dry
Winery Rodinné vinařství Košut - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Slovácko
Wine commune: Moravská Nová Ves
Vineyard: Vinohrady
Variety: Cabernet Sauvignon
Alcohol: 12.50 %
Residual sugar: 1.70 g/l
Acidity: 6.60 g/l
Vznikl v Bordeaux náhodným opylením odrůdy Cabernet franc pylem odrůdy Sauvignon. V 16. století se o jeho rozšíření zasloužil kardinál Richelieu. Je pěstován po celém světě, zejména však v nových vinařských zemích Jižní Ameriky a stal se v současnosti nejmódnější červenou odrůdou. U nás se pěstuje především okrajově, ale již více let, především jako doplnění nabídky vinařů a v ročnících s teplým a dlouhým podzimem dává nádherná vína.