dry
Winery Kloster Eberbach - more wines
Country: Germany
Wine district: Rheingau
Variety: Spätburgunder
Alcohol: 13.50 %
Residual sugar: 0.30 g/l
Acidity: 4.80 g/l
Víno, které jako první prolomilo francouzskou dominanci mezi červenými, dnes sklízí věhlas na celém světě. Réva, ze které se vyrábí, roste na unikátních svazích naší domény Assmannshausen.
Víno zraje v obřích dubových sudech, které jsou ideální pro tvorbu jemných taninů.
Doporučujeme k: ke všem tmavým masům, ale i velké drůbeži, nebo jen tak pro chuť