Shiraz 2005

Hartenberg

dry
Winery Hartenberg - more wines
Country: South Africa
Wine district: Stellenbosch
Variety: Shiraz

Alcohol: 15.00 %
Residual sugar: 2.10 g/l
Acidity: 5.70 g/l
Barrique

Medal
2007 gold on Syrah du Monde

Víno z předního vinařství Kapska.

Technologie výroby: 16 dní macerace rmutu následovalo lisování. Zrání 15 měsíců v z 50% nových a z 50% podruhé použitých 225 l sudech z francouzkého dubu.

Where to buy

1 Rating:
Antonín 2012 92

Review

Comments can add only registered users

Antonín
Víno tmavě rubínové barvy s fialovým okrajem na disku. Intenzivní, hutné, zralé aroma červeného ovoce s tóny dřeva a sladké vanilky. Bohatá, mistrně strukturovaná chuť. První vjem po napití tvoří aroma červeného ovoce doprovázené lahodností sladkých taninů. Potom následuje vjem na jazyku i patře příjemně drhnoucích tříslovin a hřejivého alkoholu. V závěru zakomponovaná jemná kyselinka, takže pití přes vysoký obsah alkoholu neunavuje, ale naopak se těšíte na příští doušek. Po polknutí zůstává v ústech dlouhotrvající hřejivá dochuť. Víno je v plné kondici a má další potenciál, odhaduji nejméně 5 let.
Antonín
rate wine 92 points
Michal
+ photo: