Winery Bíza - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Velké Pavlovice
Wine commune: Čejkovice
Vineyard: Odměry
Variety: Blauer Portugieser
Alcohol: 12.50 %
Residual sugar: 1.80 g/l
Acidity: 4.90 g/l
Víno intenzivní rubínové barvy s fialovými odstíny. Dobře vyzrálé hrozny vytvářejí bohatou vůni třešní a višňové marmelády. Chuť je sametově plná, s příjemným projevem kompotovaných višní s lahodnou peckovou dochutí. Víno vyrobeno studenou macerací s následným odbouráním kyseliny jablečné. Díky svému charakteru je víno určeno nejen k okamžité konzumaci, ale i k uchování v archivu po dobu 4-6 let.