Terragnolo Negroamaro 2004 Barrique (Barik)

Terragnolo negroamaro

Výrobní oblast:
Salento (Puglia)
Půda:
Vápencovo - hlinitá
Použité hrozny:
100% Negramaro
Podnebí:
Mírné zimy se suchými jary a léty
Sběr:
Ruční po úplném dozrání hroznových střapců
Příprava vína:
Tradiční 30 - 45 denní kvašení moštu při kontrolované teplotě
Zrání:
12 měsíců ve francouzských barikových sudech, 12 měsíců v lahvi
Barva:
Rubínově červená
Chuť:
Typická a velmi charakteristická
Obsah alkoholu:
14.50%
Podávání:
Vynikající s pečeným masem
Teplota servírování:
18 ° C
Doba skladování:
Mnoho let pokud je víno uskladněné v dobrých sklepích