ROZNY K VÝROBĚ TOHOTO VÍNA LEŽELY NA SLÁMOVÝCH ROHOŽÍCH PO DOBU TŘÍ MĚSÍCŮ, KDE SE POZVOLNÝM ODPAŘOVÁNÍM VODY KONCENTROVALY V BOBULÍCH CUKRY A KYSELINY. NÁSLEDNĚ BYLY HROZNY VYLISOVÁNY, ČÍMŽ PO PROKVAŠENÍ A VYČIŘENÍ VZNIKL TENTO LAHODNÝ MOK, VYZNAČUJÍCÍ SE TYPICKOU AROMATIČNOSTÍ A ROZSÁHLÝM CHUŤOVÝM POTENCIONÁLEM.
DOPORUČUJEME K SLADKÝM DEZERTŮM, MOUČNÍKŮM, ALE I K HUSÍM JÁTRŮM.