Dan Ermite 2011 Známkové jakostní víno
dry
Winery Znovín Znojmo, a.s. - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Znojmo
Wine commune: Slup
Vineyard: Kacperky
Variety:
Alcohol: 12.50 %
Residual sugar: 4.70 g/l
Acidity: 6.10 g/l
Plné, jemné, příjemně aromatické, hladké víno je vyrobené z klasických odrůd Veltlínského zeleného. Ve víně je dle autorizované laboratoře Ecolab Znojmo zvýšený obsah transresveratrolu. Resveratrol je flavonoidní přirozená součást vína, které se připisuje velký podíl na tzv. „francouzském paradoxu“ tedy velmi nízkém počtu srdečně cévních onemocnění ve státech, kde se pije více vína. Obsah resveratrolu je na bílé víno mimořádně vysoký. Doporučujeme k sýrům, zeleninovým salátům, úpravám kuřete, ryb, ale také k řízkům