Gamay - AOC 2009 - Beaujolais Villages 2009 AOC

Odrůda: 100% Gamay Noir
Krásná jahodově červená barva. Lichotivá a aromatická vůně s červeným rybízem a třešněmi smíchána s kořeněnými a lékořicovými stopami. Kulaté víno s plným tělem, dobrou tanickou strukturou a dlouhým ovocným dozvukem. Bohatý a komplexní buket s červeným ovocem (jahody, třešně, maliny) a stopami koření. Doporučujeme k delikátním masovým pokrmům, grilované drůbeži a lehkým sýrům. Vinifikace: Odstopkování a třídění hroznů, semi-karbonická macerace, alkoholové kvašení s denním přečerpáváním vína přes klobouk, malolaktická fermentace.