Cuvée - AOC - Rose D´Anjou AOC

Degustace: Zářivá lososově růžová barva. Intensivní, ovocná vůně s červenými bobulemi (červený rybíz, třešně), kořeněné aroma s příjemnými květinovými stopami při zatočení sklenky. Svěží, křupavé, dobře vyvážené víno s dlouhým osvěžujícím dozvukem. Rosé d´Anjou je víno plného těla, velmi ovocné s excelentní kyselinkou a osvěžujícím dozvukem. Gastronomie: Doporučujeme obzvláště jako aperitiv, k letním salátům, exotickým a pikantním pokrmům. Vinifikace: Odstopkování a třídění hroznů, krátká macerace po dobu několika hodin, lisování vína, kvašení v nerezových tancích při kontrolované nízké teplotě, zchlazení vína pro zastavení fermentace a ponechání vyššího zbytkového cukru. Země původu: Francie Vinářská oblast: Anjou Dodavatel: Barton & Guestier, Francie Odrůda: 70% Grolleau, 30% Cabernet Franc Konzumace: 8 - 10 °C Zrání v dubovém sudu: Ne Kombinace k: Aperitivy, Ostatní, Pizzy, těstoviny a saláty