Beaune 1 Cru Clos de I´Ecu, Domaine Failevey 1er Cru

Hrozny tohoto Pinot Noir pocházejí z jedné ze 17-ti Premier Cru vinic v Beaune. Vinice Clos de L`Ecu je necelé 3 ha veliká a je ve 100% vlastnictví Faiveley (stáří vinic 27 let). Tmavá, téměř neprůhledná granátová barva. Typická odrůdová vůně s tóny černého nazrálého ovoce, ušlechtilé kůže, koření a pepře. V chuti je kulaté, sametové, extraktivní s výraznou tříslovinou a dotekem rozinek v závěru. Uložením do sklepa jen získá. Dobře doprovodí zvěřinu, kachní prsa, bifteky nebo jehněčí pečeni.

Země původu: Francie
Vinařská oblast: Bourgogne
Vinařství: Domaine Faiveley
Odrůda: Pinot Noir (Rulandské modré)
Archivace: 8-10 let
Druh vína: Suché

Zrání v barriques nebo jiných dřevěných sudech.