Hrozny pocházejí z vinařské oblasti Stellenbosch z vinařství Kanonkop v Jižní Africe. Vinice jsou staré minimálně 32 let a to dává vínu typický nezaměnitelný charakter. Tento 100 %-ní Cabernet sauvignon je tmavě rubínové barvy s lesklými okraji a má charakteristckou vůni; dlouhou, intenzivní, s aroma černého rybízu a sladkého koření (badyánu a vanilky). Chuť má velmi dlouhou, elegantní, sametovou, podpořenou příjemnou tříslovinou a kyselinou. Víno zrálo ve francouzských dubových sudech 22 - 26 měsíců.
Doporučujeme podávat k masitým jídlům o teplotě podávání 12 - 16 °C.