Dornfelder 2009 Zemské víno
medium dry
Winery Znovín Znojmo, a.s. - more wines
Country: Czech Republic
Wine district: Znojmo
Wine commune: Havraníky
Vineyard: Staré vinice
Variety: Dornfelder
Alcohol: 13.50 %
Residual sugar: 4.50 g/l
Acidity: 5.50 g/l
V ročníku 2009 vyzrály v Havraníkách na viniční trati Staré vinice hrozny odrůdy Dornfelder do výběrové cukernatosti a daly tak vínu ušlechtilost a bohatost senzorického projevu. Hned po nalití vína do skleničky zaujme velmi temnou rubínovou barvou. Ve vůni můžete objevit tóny po lesním ovoci nebo vyzrálých višních. Na jazyku potěší svojí hebkostí, příjemně nasládlou a zároveň pevnou tříslovinou. Zaznamenáte jemné tóny po kávě nebo hořké čokoládě. Víno můžete vychutnávat například ke zvěřině ale i k čokoládovému dezertu. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.