Adress: Toro, Salamanca Road, Zamora
Country: Spain
internet: http://www.vinotoro.com
Wine district: Ribera del Duero
wines
Vinařství Bodega vina Guarena zahájilo svou činnost v roce 1999 a hned v opravdu velkém stylu: stavbou supermoderní budovy vybavené nejmodernější technikou na výrobu vína. Své síly v něm spojili významní podnikatelé regionu, kteří jsou zároveň milovníky i ctiteli vína nejvyšší kvality.
Vinařství leží ve výjimečném údolí podél řeky Guareňa, jednoho z přítoků řeky Duero a je součástí 82 hektarové farmy. Vinice tvoří 30 hektarů z celkové plochy a naleznete na ní révu ve stáří od 5 do 31 let, všechnu jediné odrůdy Tinta de Torro (Tempranillo).
Je to splněný sen s jedním jediným cílem: vyrobit nejlepší vína s označením původu (DO). Komplexní kontrola vinic a bezpodmínečné sledování tohoto cíle dokonce vedou k tomu, že až polovina produkce je obětována během protrhávání vína, aby ke sklizni došly jen hrozny té nejvyšší kvality.
