Adress: 2450 Broke Rd Pokolbin NSW 2320 Australia
Country: Australia
internet: http://www.hungerfordhill.com.au/
Wine district: Hunter Valley
wines
Vinařství Hungerford Hill z pověstného Hunter valley (stát New South Wales). Tuto značku dováží nyní naše mateřská firma a je se opravdu na co těšit. Celkem nabízíme šest druhů vín ve třech cenových a kvalitativních polohách. Vždy jedno červené a jedno bílé.
Historie: Vinařství bylo založeno v roce 1970 Johnem Parkerem na místě bývalé mléčné farmy vlastněné panem Alanem Hungerfordem. V roce 2002 vinařství koupila rodina Kirbyova .Značka Hungerford Hill wines byla zachována, ale výrobní proces zmodernizován tak, aby vyhovoval potřebám nových požadavků, trhů a trendů.
HH vinařství leží u vstupu do údolí Hunters valley 2 hodiny jízdy severně od Sydney. Plocha vinařství je 50 akrů, roční produkce 60 000,- kartonů.
Koncept výroby: HH vines vybírá jen ty nejkvalitnější hrozny od smluvních dodavatelů z vybraných tratí a poloh různých regionů ze kterých vyrábí premiová vína.Soustředí se zejména na produkci typických místních odrůd z chladnějších vyšších poloh Tumbarumba regionu (Pinot Noir, Chardonnay). Z teplého a nízko položeného regionu Hunters valley naopak vybírá odrůdy Shiraz a Semillon.
Za zmínku a ochutnání stojí zejména zajímavě postavené cuvéé řady Fishcage. Kromě netradiční a úsměvné etikety (ryba v kleci) nabízí dokonalou kombinaci červeného těžkého plného Shirazu s přidáním 10% bílé odrůdy Viognier, která dodá patřičnou svěžest, povzbudivou jemnou kyselinku a zcela netradiční chuťový vjem. Takové víno najdete opravdu jen v Austrálii.
Having celebrated its 40th vintage in 2010, Hungerford Hill is a Hunter Valley icon and a champion of New South Wales winemaking. Family owned and operated,Hungerford Hill produces a range of exemplary wines from its home in the Hunter Valley as well as cool climate regions of Tumbarumba and Hilltops in Southern New South Wales.
Under the guidance of Chief Winemaker, Michael Hatcher, Hungerford Hill embraces contemporary winemaking blended with history, talent and experience. Paying particular attention to the diversity of regional characteristics, Michael has put his personal stamp on Hungerford Hill’s portfolio of quality wines. Hungerford Hill’s award-winning wines include Hunter Valley Semillon and Shiraz, cool climate Tumbarumba Chardonnay and Pinot Noir, and Hilltops Cabernet Sauvignon.
Hungerford Hill’s home is in the world famous Hunter Valley, Australia’s oldest wine region. The winery, designed by renowned architect Walter Barda incorporates a spectacular barrel-shaped
