Winery Gala

Adress: Bavory 158 692 01 Bavory u Mikulova
Country: Czech Republic
internet: http://galavinarstvi.cz
Wine district: Mikulov
wines

Je to dar, poslání, výzva, štěstí, osud? Jsem rád, že můžu být součástí nečeho, co člověk činí mnoho tisíc let od doby, kdy poprvé vysadil révový keř. Že můžu být u toho, když se vinařské zkušenosti předávají z pokolení na pokolení, volně rostoucí lesní réva se přeměnila na její kulturní formy, když vinař vybírá pro své keře co nejlepší stanovištní podmínky, aby dosáhl nejen lákavého vzhledu plodů révy, ale naplnil bobule kořenitou a ovocnou vůní, nutí kořeny révy k pronikání mezi částice zvětrávající matečné horniny, aby načerpaly do hroznů extraktivní látky naplňující doušek vína zemitou původností nezaměnitelného prostředí onoho věčného nápoje radosti, lásky, vznětu i moudrosti.

A nebo je to prostě jenom tak a Vy můžete být také u toho..

Jaromír Gala

Naše vinařství má za cíl produkovat originální vína vysoké kvality. Vína, která pochází z výborných vinařských poloh, z historicky vyhlášených vinic s daným původem, který těmto vínům dává jedinečnost a neopakovatelnost. 

Naší snahou je navázat na historické tradice vinařství na Moravě, podílet se na údržbě a tvorbě krajiny a zachovávat velmi šetrný přístup k přírodě. 

Gala Vinařství Vám chce nabídnout rodinný přístup, preciznost, čistotu a harmonii. 

Toto "boutique" vinařství bylo založeno v září roku 2007.