Cantina Agricola Brandini

Indirizzo: Brandini 16, 12064 La Morra (Cn) - Italia
Nazione: Italia
internet: http://www.agricolabrandini.com
Area di produzione: Piemonte
vini

Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo, diceva Ernest Hemingway ma a quei tempi coltivare biologico era una cosa normale, come per Brandini oggi. Rispettando la terra , lasciandola ai giovani così come ce l'hanno lasciata gli anziani, un vino diventa buono due volte.

L'Agricola Brandini, in borgata Brandini a La Morra, è collocata in cima ad una collina e gode di un incantevole panorama. I vitigni sono esclusivamente autoctoni e da essi si ottengono i vini importanti: Dolcetto D’Alba, Barbera D’Alba, Langhe Rosso, Langhe Nebbiolo, Barolo.

Il progetto, di eccellenza per qualità e genuinità dei vini prodotti, inizia dal vigneto (circa 9 ettari) dove seguiamo scrupolosamente la potatura corta, il diradamento dei grappoli e la vendemmia a maturazione completa. La cantina di produzione, di circa 700 mq, è modernamente attrezzata. Il metodo è tecnologicamente moderno, ma tradizionale e i processi di trasformazione vengono svolti in modo naturale.