Cantina Mokruša

Indirizzo: Hasičská 807, 69611 Mutěnice
Nazione: Ceca repubblica
internet: http://www.mokrusa.cz
Area di produzione: Slovácko
vini

Jsme malé rodinné vinařství, které se nachází ve vinařské obci Mutěnice. Vinařství leží přímo v srdci mutěnských sklepů zvaných „Búdy„ což je samostatná část obce s takřka 500 vinnými sklepy. Zaměřujeme se na výrobu menších partií vín, jenž vznikají z hroznů převážně vlastní produkce pomocí moderních technologických postupů. Vína vyrábíme šetrným způsobem, s minimálním počtem technologických zásahů do něj. Bílá vína zrají v nerezových nádobách, červená v dřevěných dubových sudech a vybrané partie vín leží po dobu 6 až 8 měsíců v sudech barikových. Vlajkovou lodí našeho vinařství je Rulandské šedé pozdní sběr pocházející z vynikající polohy jižně orientované vinice v trati Mutěnská hora, které dosahuje každoročně mimořádně vysoké kvality. O kvalitě našich vín svědčí každoroční medailové úspěchy jak z místních, oblastních, ale i mezinárodních přehlídek vín. Největším dosavadním úspěchem však bezesporu je vybrání našich vín komisí evropských someliérů, aby se podávala v Bruselu při předsednictví Česka v Radě Evropské unie.