organizza: Restaurant ADA Restaurant
Indirizzo: Pod Bruskou 7, Praha 1
Nazione: Česká republika
internet:
Inizia:
Fine:
Když se svět zbláznil a nazýval všechna bílá vína Chablis, protože byla nejlepší a vinaři na celém světě se chtěli na jejich slávě
přiživit, Francouzi si dupli a podrželi si jméno jenom pro sebe. Stejně si ochránili koňak (ostatní je brandy), šampaňské (ostatní jsou sekty) apod. Chablis existuje a prospívá na 180 milionů let starém mořském dně s velkou porcí vápenatých skořápek škeblí dodávající vínu unikátní minerální tóny. Severní poloha burgundských vinohradů mu propůjčuje nesmírně atraktivní kyselinku a občasný závan střelného prachu či šleh ocelové chutě. Neuvěřitelná kombinace, které mnozí propadnou, nikdo nepohrdne. Ochutnáme Petit Chablis, i běžné, ze starých keřů, 1er Cru a Grand Cru. Budete u vytržení. Oslavovaný šéfkuchař Petr John servíruje originální slané koláče Quiche Lorraine, skvělé sýry a výběr svého domácího pečiva.
Symbolická cena 547 Kč. Prezentuje www.ab-vino.cz.
To vše pouze v restaurantu ADA hotelu Hoffmeister a to 19.3.2013 od 18:30!
