organizza: enoteca Fajnšmekr
Indirizzo: Finská 3, 101 00 Praha 10 - Vršovice
Nazione: Česká republika
internet: http://www.fajnsmekr.com
Inizia:
Fine:
Srdečně Vás zveme na degustaci malého přírodního vinařství, kde vznikají vína autentickým způsobem.
Cena za degustaci je 290 Kč /osoba.
Rezervace je nutná. Prosím jedině na rezervace(zavináč)fajnsmekr.com
Degustací Vás bude provázet vinař Tomáš Čačík.
Slova vinaře o tvorbě vína:
„Je krásné i deprimující zároveň žít svůj život po boku vína, vidět všemi smysly, jak se vyvíjií, vidět ten přerod od zaprášených hroznů v křisťálově rubínovou jiskru ve skleničce. Když člověk s vínem žije, ví jak chutná, jak stárne. Je to jako vychovávat děti - s obavou a strachem sledujete těhotenství a nervózně plní očekávání se připravujete na příchod nových potomků v době vinobraní a pak to přijde, musíte jej naučit vonět, chutnat a zářit do světa. Musíte ho naučit, aby dokázalo rozzářit úsměv na tváři člověka, který si na něj najde chvilinku po celodením shonu a večer si s ním chce povídat. Musíte ho naučit, aby nechalo zapomenout na běžná trápení a povzneslo člověka na duši..“
V ceně degustace je voda, chléb a olivový olej.
