organizza: enoteca Fajnšmekr
Indirizzo: Finská 3, 101 00 Praha 10 - Vršovice
Nazione: Česká republika
internet: http://www.fajnsmekr.com
Inizia:
Fine:
Přijďte se s námi důstojně rozloučit s prázdninami při degustaci vín biovinaře z Pavlova. Pokud počasí dovolí, bude zase street party v ohrádce! Kdo minule nebyl, může mrknout na fotky z letní degustace Autentistů.
Vstupné 290,- Kč za osobu.
„Vinařství Ilias je rodinného charakteru a jeho historie sahající do roku 1996 je sice poměrně krátká, ale zato dynamická. Před koncem roku 2010 vinařství prošlo kontrolou certifikační autority a byl mu udělen certifikát bio. V čem vlastně to bio spočívá? Laicky řečeno, vína neošetřují chemickými prostředky, ale v boji proti škůdcům, nemocem a nepřízni počasí používají šetrné přírodní přípravky, jako například fenyklový nebo pomerančový olej, prášek do pečiva nebo vodní sklo, případně povolené ochranné prostředky na bázi síry a mědi. Rozdíl je zejména v tom, že tzv. biopostřiky nezasahují strukturu rostlin, ale zůstávají na povrchu a časem oprší. Hrozny se tak dostanou do sklepa ve své čisté a přírodní podobě.“
