organizza: enoteca U Závoje
Indirizzo: Havelská 25, Praha 1
Nazione: Česká republika
internet: http://www.uzavoje.cz/cz/page-degustace.html
Inizia:
Fine:
Řízená degustace – vede: Alena Lucáková
Pro Francii je typická nesmírná různorodost sýrů, které sice mají jen regionální význam, ale zato jsou nevyčíslitelnou hodnotou kulturního dědictví země. O tom, že má zde výroba sýrů dlouholetou tradici svědčí například i to, že v době Julia Caesara byli v Římě okouzleni sýrem Roquefort. Ve středověku byla dobře zavedena výroba sýrů Brie a Comté. Kláštery pak vyvíjely další druhy, jako např. Munster a Livarot.
Protože je nabídka francouzských sýrů tak veliká, je z stále čeho vybírat. Proto si Vás dovolujeme opět pozvat na ochutnávku dalších druhů výborných sýrů, většinou z farmářské produkce.
Vstupné: 600 Kč
