Indirizzo: Za Mlýnem 4, Přerov
Nazione: Česká republika
internet: http://www.alakarte.cz/akce-v-restauracich/degustace-vin-frantiska-madla
Inizia:
Fine:
Zveme vás na řízenou degustaci vinařství Mádl z Velkých Bílovic přímo pod vedením pana Františka Mádla!
Degustace se začíná v pondělí 31. 10. 2011 v 18:00 hodin v restaurantu U Labutě.
K vínům pana Mádla pro vás navíc bude připraveno pětichodové menu:
A p e r i t i v k a
Bílý a zelený petrželový krém
P ř e d k r m
Teplá husí játra na celerovém pyré,bramborová taštička s jelítkovým prejtem z domácí zabíjačky a sýrem s modrou plísní,
williamsky se šafránem a vanilkou
P ř e d k r m
Kuřátko dušené na paprice, smetanová omáčka s liškami
a karlovarský nok
H l a v n í j í d l o
Hřbet z mladého divokého prasátka, červené zelí a jeřabiny na
víně s badyánem a karamelem, špekový knedlíček
D e z e r t
Ořechový nákyp s vanilkovým a malinovým sósem
Cena za degustaci včetně menu je příjemných 690,- Kč.
Na setkání se těší František Mádl a tým restaurace U Labutě.
