Pinot noir 2007 Zemské víno

Pinot noir nebo jak se této odrůdě kdysi říkalo ,,Roučí´´ bylo v mělníku poprvé vysázeno na ,,Pražském předměstí´´, kde dnes stojí Kostel sv. Ludmily. Mělnická burgundská vína si vydobyla po dlouhá století uznání jako mohutná moderní červená vína z odrůdy Pinot Noir. Pinot noir je původní francouzská odrůda dovezená císařem Karlem IV. do královského věnného města Mělník roku 1348 z burgundské obce Chambertin. Během staletí se potvrdilo, že terroir mělnických viničních tratí je schopen dávat podobné kvality červeným vínům z odrůdy Pinot noir jako Burgundsko. Ročník 2007 byl na naší vinici zvláště příznivý pro jemnou souhru všech kvalitativních znaků odrůdy „Roučí malé“ jak ji dříve na Mělnicku nazývali. Mohutnou plnost a strukturu tohoto vína podpořilo zrání v dubových sudech.