Péppoli prezentuje moderní styl Chianti Classico. Je založeno z 90% na odrůdě Sangiovese a doplněno 10% směsi odrůd Merlot a Syrah. Jsou použity nejlepší hrozny z oblasti Péppoli. Zraje v tradičních 55 hl dubových sudech minimálně 9 měsíců. Víno má velmi tmavou barvu a komplexní, bohaté aroma květin, ovoce a vanilky s dotekem dřeva. Je skvěle vyrovnané s pevnou strukturou, harmonickým průběhem a ovocným závěrem.
Ocenění:
Víno & Styl - score 90 bodů
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Toscana
Vinařství: Antinori
Odrůda: Cuveé (směsi červených vín)
Archivace: 3-8 let
Druh vína: Suché