Adresa: Pod Bruskou 7, Praha 1
Stát: Česká republika
internet:
Začátek:
Konec:
V pondělí 9. června letos v 18:30
v hotelu HOFFMEISTER, perle pražského podhradí, Pod Bruskou 7, Praha 1 (naproti Starým zámeckým schodům)
Metro: Malostranská A; tram 12, 18, 20, 22
Mnoho našich schopných předků odešlo prospívat do Jižní Ameriky. Většinou se jim podařilo.
Téměř vždy si vzali s sebou zdravé sazenice révy vinné z Francie a osadili jimi nejlepší polohy. Evropské vinohrady zlikvidoval potom mšička révokaz, takže máme keře na americkém kořenoví. Originální evropské víno je tedy v Novém světě.
Ochutnáme Tannat a sekt z Uruguaje, Sauvignon Blanc Select Reserve, Chardonnay, Merlot a Carmenére barrel reserve z Chile, Malbec a Torrontes Brut z And a z Patagonie. Jsou to vína velkých obětí někdy s pohnutým koncem, poutavým příběhem, originální chuti specifického indiánského prostředí s evropskou technologií, tradicí a umem, kouzlem horských vinohradů, žhavého slunce a prastarého inckého zavlažování půdy i duše.
K jídlu přistanou na prostřeném stole původní incké speciality:
Causa Limeňa de Pollo (bramborový dortík plněný kuřecím masem) a Solterito Arequipeňo (salát z fazolí, kukuřice, cibule, oliv, čerstvého sýra a krevet). Dovozce vína:
Cena 550. - Kč. Vtip za pozdní příchod platí.
Citát na weekend: Víno mi bylo celý život věrným přítelem
a moudrým rádcem. Ať je i vám. Vikomt Duff Cooper, britský vzdělanec
Prosím potvrďte účast na reimann@jakutracet.cz
