Adresa: Náměstí Svobody 16, Valtice
Stát: Česká republika
internet: http://www.vinumbonum.cz
Oblast (podoblast): Mikulovská
vína
Víno pod značkou Vinum Bonum® zakoupíte pouze ve Valticích v našich vinotékách Vinum Bonum.
Vhodná také pro dárková balení.
"TROCHU JINÁ VÍNA" - nepleteme se přírodě do práce
Při výrobě vína je uplatňována maximální šetrnost a minimalizace zásahů, což umožňuje získání bílých vín, která svým osobitým charakterem nenechají žádného konzumenta lhostejným.
"Tajemství výroby dobrého vína je dle mého názoru ovlivněno mnoha faktory. Některé se dají ovlivnit, ale některé ne. Základem pro výrobu dobrého vína jsou kvalitní hrozny a pak je to sklepmistr, který víno vyrábí a zanechává v něm svůj vlastní rukopis. To tajemství je právě ve znalostech, zkušenostech a intuici sklepmistra, který spolupracuje s přírodou a pouze v nejnutnějších případech ji usměrňuje.
