Vinařství Artevini

Adresa: Hlavní 195 253 01 Chýně
Stát: Česká republika
internet: http://www.artevini.cz
Oblast (podoblast): Mimo oblast
vína

artevini si klade za cíl nabízet vína té nejlepší kvality, která vychází z těch nejlepších tradic moravského vinohradnictví a vinařství. Vraťme se tedy zpět k našemu heslu Umění vinařského řemesla. Vinice jsou obhospodařovány ekologicky a v rovnováze; ve sklepě používáme vysoký podíl řemeslné práce a přírodní postupy; etikety vín jsou odpovídajícím způsobem umělecky ztvárněny. Jako připomenutí moravských tradic označujeme naše vína jako „moravské zemské víno“. Zvláště důležité je pro nás využívání starobylých místních odrůd jako například Veltlínské zelené, jejíž první výskyt je doložen na Znojemsku pod názvem „Manhartsrebe“.
Našem společnost pracuje jako „Negociant Eleveur“, t.j. pro svá vína vybíráme hrozny té nejlepší kvality od jednotlivých pěstitelů, z vy-hlášených poloh a viničních tratí té nejlepší kvality. Při výběru se soustředíme zejména na původní a tradiční odrůdy našeho regionu – Veltlínské zelené, Frankovku, Zweigeltrebe. Avšak díky podnebí a půdnímu složení lze na jižní Moravě nalézt také vynikající hrozny odrůd Chardonnay, Sauvignon blanc či Rýnský ryzlink, z červených například Pinot Noir.