sladké
Vinařství Vinné sklepy Valtice, a. s. - Château Valtice - další vína
Stát: Česká republika
Oblast (podoblast): Mikulovská
Obec: Novosedly
Trať: Stará hora
Odrůda: Sauvignon
Alkohol: 10.00 %
Zbytkový cukr: 186.50 g/l
Kyselina: 7.00 g/l
Hrozny byly uloženy a pečlivě ošetřovány od října 2004 do března 2005 na slámě. Díky tomu jsme získali mošt, v němž se kromě cukru koncentrovaly také aromatické a minerální látky a jehož prokvašením vzniklo toto zajímavé a vynikající víno.
Kombinace s jídly: k drůbežím játrům a ke sladkým dezertům
Teplota podávání: 8° - 10° C