polosladké
Vinařství SING WINE - další vína
Stát: Česká republika
Oblast (podoblast): Velkopavlovická
Obec: Velké Bílovice
Trať: Nová hora
Odrůda: Chardonnay
Alkohol: 12.00 %
Zbytkový cukr: 15.00 g/l
Kyselina: 7.10 g/l
Barva slámově žlutá. Vůně decentní, nazrálá, střední intenzity, zralé žluté ovoce, medové plástve. Chuť polosladká, cukr výrazný v harmonickém spojení s kyselinou střední intenzity. Tělo je mohutné, obsahující pestrost nasládlých hrušek a jablek. Podpořeno dotykem chuti vlašský ořechů. Dochuť střední, komplexní, nasládlá.
Gastronomie: Kachna na medu, medové žebírko.
Doporučená hudba ke konzumaci: W.A.Mozart