suché
Vinařství Baloun - další vína
Stát: Česká republika
Oblast (podoblast): Velkopavlovická
Obec: Velké Pavlovice
Trať: Nadzahrady
Odrůda: Cuvée
Odrůda 1: Merlot
Odrůda 2: Dornfelder
Alkohol: 10.50 %
Zbytkový cukr: 2.10 g/l
Kyselina: 4.90 g/l
Ochutnejte cuvée odrůd Merlot a Dornfelder. Víno má granátově červenou barvu s fialovými odlesky. Ve vůni dominuje kompozice zralých lesních plodů a malin.
KONZUMACE
Chuť je sametová, teplá s kulatým tělem, velmi jemnými kyselinami a nasládlou tříslovinou. Ovoce, které jsme cítili ve vůni, přechází v chuti do tónů kompotu a kandovaných plodů. Můžeme pít samotné bez doprovodu jídel nebo k jemným paštikám,srnčímu či jelenímu ragů, a jemným tvrdým sýrům.