suché
Vinařství Hartenberg - další vína
Stát: Jihoafrická republika
Oblast (podoblast): Stellenbosch
Odrůda: Syrah
Alkohol: 15.00 %
Zbytkový cukr: 2.10 g/l
Kyselina: 5.70 g/l
Barrique
Medaile
2007 zlatá na Syrah du Monde
Víno z předního vinařství Kapska.
Technologie výroby: 16 dní macerace rmutu následovalo lisování. Zrání 15 měsíců v z 50% nových a z 50% podruhé použitých 225 l sudech z francouzkého dubu.
V obchodech
Víno tmavě rubínové barvy s fialovým okrajem na disku. Intenzivní, hutné, zralé aroma červeného ovoce s tóny dřeva a sladké vanilky. Bohatá, mistrně strukturovaná chuť. První vjem po napití tvoří aroma červeného ovoce doprovázené lahodností sladkých taninů. Potom následuje vjem na jazyku i patře příjemně drhnoucích tříslovin a hřejivého alkoholu. V závěru zakomponovaná jemná kyselinka, takže pití přes vysoký obsah alkoholu neunavuje, ale naopak se těšíte na příští doušek. Po polknutí zůstává v ústech dlouhotrvající hřejivá dochuť. Víno je v plné kondici a má další potenciál, odhaduji nejméně 5 let.
obodoval(a) víno 92 bodů
Přidal fotografii:
