polosladké
Vinařství Rajhradské klášterní vinné sklepy - další vína
Stát: Česká republika
Oblast (podoblast): Znojemská
Obec: Rajhrad
Trať: Hájiska
Odrůda: Müller Thurgau
Alkohol: 13.00 %
Zbytkový cukr: 17.00 g/l
Kyselina: 6.10 g/l
Víno je nazvané po sv. Scholastice, která je dvojčetem sv. Benedikta -patrona Evropy a zakladatele řádu Benediktýnů s nímž je vinařství v Rajhradě spjato od samého počátku.
Toto víno je vyrobeno z odrůdy Müller Thurgau, která byla sklízena při cukernatosti 23,5. Víno je žlutě zelenkavé barvy. V květnaté vůni můžeme nalézt tóny lipového medu.
Chuť je příjemně nasládlá s příjemnou kyselinkou.