Vinařství Cusumano - další vína
Stát: Itálie
Oblast (podoblast): Sicílie
Odrůda: Cuvée
Odrůda 1: Merlot 30%
Odrůda 2: Cabernet Sauvignon 30%
Odrůda 3: Nero D Avola 40%
Špičkové červené víno z vinařství Cusumano.
Kromě tradiční odrůdy Nero d’Avola (40%) tvoří víno mezinárodní odrůdy Merlot (30%) a Cabernet (30%). Zvláštností je, že každá odrůda se pěstuje v jiné části Sicílie, vybírají se tak pro jednotlivé odrůdy nejvhodnější podmínky. Po prvotním kvašení v nerezových tancích dochází k malolaktické fermentaci v bariku, kde poté víno zraje ještě po dobu 12 měsíců.
Zářivá rubínová barva, jemná vůně uzrálého ovoce s náznakem koření a kakaa. Chuť je svěží, velmi příjemná, zakulacená, s měkoučkými tříslovinami.
Hodí se k většině masitých pokrmů, též k uzrálým sýrům.
V obchodech
