suché
Vinařství Baloun - další vína
Stát: Česká republika
Oblast (podoblast): Velkopavlovická
Obec: Velké Pavlovice
Trať: Nadzahrady
Odrůda: Cabernet Moravia
Alkohol: 11.50 %
Zbytkový cukr: 2.10 g/l
Kyselina: 4.20 g/l
Medaile
2010 stříbrná na Valtické vinné trhy
2010 zlatá na Poysdorfer Weinparade
Víno má granátovou temně červenou barvu s fialovými odlesky. Vůně je výrazná,ale velmi jemná, připomíná přezrále bobule černého rybízu, borůvek a černého bezu.
KONZUMACE
Víno je v chuti velmi plné, teplé s nasládlou tříslovinou, najdeme v ní kompotované borůvky a višně. Je vhodné podávat k pokrmům ze zvěřiny, kořeněným úpravám vepřového masa, také jako vynikající doplněk ke specialitám na grilu.
V obchodech
