Weinbau Grupo Yllera - weitere weine
Land: Spanien
Weinsorte: Tempranillo
Alkohol: 13.50 %
Plně rozkrývá typický buket i chuť odrůdy Tempranillo. Sametové, kulaté, velmi lákavé víno. Vyvážená chuť se silným dotekem vanilky, černých třešní a zralého temně červeného ovoce, povidly s marmeládou, v pozadí s dochutí pralinek a čokolády spolu s jemnou paprikou. Vynikající pro sólo degustaci. Podmanivé víno pro zvláštní okamžiky.
Víno z vinic starých 35–40 let, zraje nejméně 24 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech a potom 18 měsíců v láhvi.
Užití: Ke spotřebě nebo archivaci 15–20 let.
Gastronomie: Ideální k pokrmům ze zvěřiny, dušenému masu, červeným masům a vyzrálým sýrům.